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Horno a gas Sol Real | Pastelero 24 Moldes | COD 470
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Horno a gas Sol Real | Pastelero 24 Moldes | COD 470

$2.998.560,00
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Descripción

El horno Pastelero Sol Real Full con capacidad para 24 pizzas es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad en cada cocción. Cuenta con humectador para mantener la humedad óptima durante el horneado, asegurando resultados perfectos.

Características

  • Capacidad para 24 pizzas simultáneamente
  • Gabinete en acero inoxidable esmerilado para mayor durabilidad
  • Puerta inferior desmontable para fácil limpieza
  • Ajuste automático de temperatura para control preciso
  • Equipado con humectador para mantener humedad adecuada
  • 3 canastos de acero inoxidable incluidos
  • Cuádruple inyector con control automático y piloto
  • Llave de desagote esférica de bronce
  • Válvula Minisit incorporada

Especificaciones técnicas

  • Potencia de fuego: 36.400 calorías
  • Tiempo aproximado de cocción a 190°C: 3 kg de papas entre 4 y 6 minutos
  • Medidas externas: 77 cm (frente) x 62 cm (profundidad) x 96 cm (alto)
  • Medidas de los canastos: 24 x 18 x 12 cm

Importante

  • La instalación debe ser realizada por un gasista matriculado
  • No apto para instalaciones domésticas debido a la alta potencia
  • Garantía de 6 meses desde la fecha de facturación